Zutaten für 10 Portionen:
2 Becher Topfen 20% F
0,50 Becher Sauerrahm
2 Bund Radieschen
1 Bund Jungzwiebeln
1 Bund Schnittlauch
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Am Beginn musst du die Radieschen und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Den Schnittlauch schneidest du in kleine Ringe. Danach vermischst du das Gemüse mit dem Topfen, dem Sauerrahm und würzt deinen Aufstrich mit Salz und Pfeffer.