Avocado-Aufstrich

Zutaten für 20 Portionen:
4 Stk. Avocado frisch
1 Dose Kichererbsen gekocht
1 Stk. Limone
1 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer, Knoblauch
2 EL Olivenöl kaltgepresst
Zubereitung:
Als erstes musst du die Petersilie und den Knoblauch schneiden und die Limone pressen. Danach zerquetschst du die Avocado und die Kichererbsen. Als letztes muss der Aufstrich mit Knoblauch, Limone, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen. Außerdem musst du für die richtige Konsistenz Olivenöl hinzugeben.

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