Wir haben gebacken, gefüllt, glaciert, …, alles in weiß für unsere Winter Wonderland-Tafel.
Probiere unsere Rezepte aus und schick uns Fotos von deinen Kreationen für unseren Blog!
Schaumrollen
2 Packungen Blätterteig
3 Stück Eiklar
100g Feinkristallzucker
400g Staubzucker
40 ml Wasser
1 Ei zum Bestreichen
Teig in 2,5 cm breite Streifen schneiden
bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen
Mürbteigkekse
150g glattes Mehl
100g Butter
50g Staubzucker
1 Eidotter
Schneehaube:
1 Eiklar
60g Staubzucker
Raffaellokugeln
200g Butter
300g Kokosett
200g geriebene Mandeln
2 Stk. Orangen – Saft
1 EL Rum
200g Staubzucker
2 Packungen Vanillezucker
Schneebälle
7 Eier
250g Staubzucker
Vanillin
200g glattes Mehl
etwas Backpulver
Creme:
1 Becher Topfen, 20%
1/8l Apfelsaft
125 g Creme fraîche
1 Becher Schlagobers, 250 g
50g Staubzucker
1 Packung Sahnesteif
200g Kokosett
